久世福食堂本店は、軽井沢のショッピングプラザにあります。
和風のだしなどで人気が高まっている久世福商店の食堂だってことで、注目が高いです。
軽井沢旅行初日のランチで立ち寄りましたので、口コミをブログでレポートします。
久世福食堂の口コミ
では、早速、久世福食堂はどんな感じだったかお伝えします。
ものすごく沢山のショップがあるプリンスショッピングプラザですが、ランチタイムの行列には差があります。
久世福食堂はかなりの人気ぶりで、ゴールデンウィークのランチタイムだったこともあり、30分程の待ち時間でした。
久世福商店と一体化しているので、試食などで時間を潰しました。
周辺にいくらでも見るお店はあるので、30分はすぐに過ぎてしまい、そんない苦ではありませんでした。
明るくてキレイな店内でした。
サラダバーは全メニューについてます。
久世福食堂のメニュー
野菜バー（サラダバー）の種類はそれほど多くなく、天ぷらがある以外はサラダとしての野菜だけです。
野菜の天ぷらだけですが、食べ過ぎるとメインが来る前にお腹いっぱいになってしまいます。
メインの料理は、1,500円～3,700円となっています。
野菜バーも着いているとはいえ、ちょっと高めです。
久世福食堂のランチは美味しい？
和風だしなどが売りの久世福商店なので、お味噌汁やたまごは、さぞや”だし”が効いてるのだろう、と期待したんですが、案外あっさりとした味でした。
もう少し、パンチの有るダシを効かせて欲しい気がしました。
他に、お肉も食べましたが、メインの料理は普通に美味しいって感じです。
あくまで、普通に美味しいレベルです。
いろんなダシや薬味などを用意するとか、もう少し工夫が欲しい気もします。
まあ、この場所だから高いのもしかたないかもしれませんね。
野菜バーも素材のまま過ぎでした。
久世福食堂！がんばろう！
う～ん。これだと、大戸屋、やよい軒あたりに負けるかもしれないな～。
久世福商店の食堂なので、期待しちゃいましたが、もう少し頑張って欲しい感じでした。
都会に出店する計画があるなら、ライバルと真っ向勝負は無理だと思います。
差別化をするなら、ダシにとことんこだわって、徹底的に美味しくしたらどうでしょうか。
そうすれば、隣の久世福商店の売上もアップ間違いなしだと思いますよ。
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